Da milanotoday.it: Cascina Selva: agriturismo e caseificio fuori MilanoLuca Sala, casaro e imprenditore di Cascina Selva a Ozzero, nel Parco del Ticino, produce formaggi a latte crudo. La sua storia, dalla trasformazione dell’azienda familiare a un recente viaggio in Brasile per insegnare l’arte della stagionatura
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