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Da panorama.it: La vera perla dell’ostrica - Panorama
È il rebus dell’ostrica: bene di lusso o piatto popolare? Il ministro della sovranità alimentare Francesco Lollobrigida è stato chiaro: bisogna smetterla di considerare le conchiglie da cui nasce Venere (non a caso l’allevamento dei bivalvi è detto veneri
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