Da ilrestodelcarlino.it: Nelle Marche una academy per insegnare ad allevare grilliÈ l’idea di Josè Francesco Cianni, l’amministratore delegato della Nutrinsect di Montecassiano (Macerata), nata nel 2016 come start-up, oggi vera e propria impresa con un impianto di mille metri quadrati e un allevamento di dieci milioni di insetti Acheta
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