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Da foggiatoday.it: Addio a Enzo Francavilla, il cuoco foggiano inventore degli spaghetti all'assassina
Aveva da poco festeggiato i novant'anni. Era titolare del locale 'Al Sorso Preferito' nel quale cucino per due clienti il piatto diventato un marchio di fabbrica nella tradizione culinaria barese
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