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Da laverita.info: Luca Natalini: «La buona cucina parte dalla lista della spesa e si adegua alle stagioni» - La Verità
Ogni mattina lo chef patron di Autem Milano seleziona materie prime fresche e si inventa un menù sempre diverso. Abbiamo passato una giornata con lui.«Non è lo chef che sceglie il menù, sono gli ingredienti a farlo». Luca Natalini, chef patron di Autem Mi
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