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Da quotidiano.net: Tecnica e gusto in una cucina autentica . La stella polare di Chiara Pavan è la sostenibilità: "Dobbiamo prenderci cura di ciò che ci circonda". Una filosofia che, di fatto, è un proposito per il Natale
Staresti ad ascoltarla per ore. Anche per cogliere i tratti distintivi che l’hanno fatta conoscere come una delle chef italiane...
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