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Un dolce famoso a Bologna ma quasi sconosciuto altrove, nato secoli fa in campagna da pochi ingredienti disponibili. La cuoca Alessandra Spisni spiega come si fa, dall’impasto all’abbondante farcitura di mostarda, la confettura di frutta emiliana
Maria Guerra, cuoca pesarese del ristorante "La Botte", è deceduta all'età di 93 anni. Stimata per le sue qualità professionali e umane, lascia un'eredità di amore per la cucina e i viaggi.
La 35enne precipitata dallo scalone del belvedere di Quadrelle (Avellino) potrebbe essersi sporta troppo mentre scattava foto col cellulare; le indagini
La Signora Guidi è nata a Sorbano (frazione di Sarsina) l’8 giugno del 1922, è sempre stata una grande lavoratrice, amante della terra, ha sempre coltivato con grande dedizione il suo terreno ed è un’esperta cuoca appassionata di cucina